Yến Sào Hòn Nội

Ga ri tha doi, Ga ri tha doi,Ga ri tha doi,Ga ri tha doi,Ga ri tha doi,Ga ri tha doi, Nguồn gốc sản phẩm, vùng miền, lịch sử, văn hoá, đặc điểm, nhận dạng sản phẩm chất lượng cao,  tính chất quý, cách ăn, , chữa bệnh.

YẾN SÀO HÒN NỘI

Với những du khách đã tới du lịch Nha Trang-Khánh Hòa chắc hẳn đã từng nghe tới câu ca dao

Yến sào Hòn Nội,

Vịt lội Ninh Hòa

Tôm hùm Bình Ba

Nai khô Diên Khánh

Cá tràu Võ Cạnh

Sò huyết Thủy Triều

Đời anh cay đắng đã nhiều

Về đây ngọt sớm ngon chiều với em.

Yến sào hòn nội chính là món đặc sản đứng đầu trong 6 món đặc sản của tỉnh Khánh Hòa, là một vật sản quý giá mà thiên nhiên đã ban tặng cho người dân nơi đây.

Vì loài chim yến thường làm tổ trên vách núi đá rất cao nên gặp khó khăn trong việc khai thác, người ta phaỉỉ dựng những giàn giáo bằng tre theo các vách đá đê lấy tổ yến.

Tổ yến sau khi  khai thác về sẽ được làm sạch, bỏ hết lông tơ rồi phân chia thành các loại như:

Yến huyết (loại thượng hạng): được cấu thành từ các sợi yến màu đỏ, thường thì mỗi vụ chỉ thu được vài trăm tổ loại này vì rất hiếm gặp

nơi sâu nhất của hang yến]

Hồng yến: màu cam, nâu(hồng, hoặc phớt hồng như nhiều tài liệu ghi chép)

Bạch yến: sợi yến trắng ngà, là loại yến sào phổ biến nhất và có mức giá hợp lý nhất hiện nay.

TÁC DỤNG:

Theo đông y: yến sào có vị ngọt, tình bình, thường được dùng làm thức ăn bổ dưỡng, suy nhược cơ thể, mệt mỏi, chán ăn, khí huyết kém, mất ngủ, tim đập nhanh, gầy ốm, da vàng… Ngoài ra yến sào còn giúp tăng sức đề kháng và miễn dịch cho cơ thể…

Yến sào có hàm lượng Protein khá cao và các acid amin rất cần thiết cho cơ thể con người, không thay thế được và như cystein, phenylalamin, tyrosin… nó cũng chứa đường glucose với hàm lượng cao, lượng mỡ thấp và các vitamin B,C,E, PP các muối natri, sắt, Phosphor, các nguyên tố vi lượng.

CÁCH DÙNG

Cách dùng tổ yến tốt nhất là chưng cách thủy sau đó cho đường phèn vào dùng. Vì đây là cách giữ được nguyên vẹn các chất có trong tổ yến.

Ngoài ra còn có nhiều món được chế biens từ tổ yến như:

Súp tổ yến thả gà

Tổ yến hầm gà ác

Cơm gà tổ yến

MỜI HỢP TÁC KINH DOANH 

Chúng tôi là nhà thu mua cần nhập hàng với số lượng lớn, giao buôn cho các đại lý. Nếu bạn là nơi trực tiếp làm ra sản phẩm này với số lượng lớn mời liên hê với chúng tôi theo số: 094.655.4395 "không làm việc qua trung gian"

Hiện tại chúng tôi là nhà sản xuất trực tiếp, đang nắm giữ nhiều công thức, bí quyết gia truyền nhiều mặt hàng đặc sản quý hiếm có mối liên kết rộng và khả năng cung cấp với số lượng lớn. Chúng tôi cần tìm đại lý hoặc TỔNG ĐẠI LÝ phân phối đặc sản tới các tỉnh trên mọi miền cả nước. Chính sách bán hàng đặc biệt tốt cho các đại lý lớn. Mời liên hệ : 094.655.4395 (A Thoại)