Gà ri thả đồi, Gà ri thả đồi, Gà ri thả đồi, Gà ri thả đồi, Gà ri thả đồi, Thịt chua là đặc sản của người Mường Thanh Son Phú Thọ. Đây là một đặc sản được nhiều người ưa thích. Sản phẩm thịt chua lên men lactic làm thịt sống chín bằng men. Quá trình chín của thịt chua không phải qua phương pháp xử lý nhiệt nên phần lớn chất dinh dưỡng quý trong thịt, đặc biệt là các vitamin, axit amin hòa tan không bị mất đi. Hương thơm và vị chua đậm đà của thị giúp cho người ăn cảm giác dễ chịu và cảm thấy ngon miệng khi ăn các món ăn khác thúc đẩy tiết nước bọt tăng quá trình tiêu hóa dạ dày.
* Thịt chua thường được ăn kèm với bánh tráng và các loại lá như sung, ổi, đinh lăng, mơ tam thể, nhội, lộc vừng, rau mùi, rau húng... chấm kèm với tương ớt thêm chút hạt tiêu thì mới cảm nhận được hết hương vị khá độc đáo, mới lạ từ món ăn đem lại.
Website bán sản phẩm:
https://thitchuangonnhat.blogspot.com/
No comments:
PHẢN HỒI