Mộc nhĩ rừng

Mộc nhĩ rừng là một loại nấm ăn được có giá trị bổ dưỡng rất cao, có nhiều hoạt chất giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm giảm quá trình lão hóa và giúp giải độc. Đặc biệt, với tính năng lương huyết và hoạt huyết, mộc nhĩ đen là một loại thực phẩm làm thuốc rất quý có tác dụng làm giảm cholesterol và cải thiện tuần hoàn huyết.

Do lúc còn tươi, mộc nhĩ rừng có hình dạng trông giống như tai mèo nên chúng còn có những tên gọi khác là nấm tai mèo hay nấm mèo đen. Mạch trong của mộc nhĩ rừng khá nhẵn và có màu nâu sẫm, mặt ngoài có lông mịn, màu nâu nhạt.

Mộc nhĩ được sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau như: canh nấm, canh gà, canh miến, nấm xào lòng mề, xào thập cẩm, nhân nem, mọc…

 Ốc nấu mọc nhĩ rừng

Mộc nhĩ dùng trong nhân nem

CÁCH SỬ DỤNG

• Mọc nhĩ khô mua về đem ngâm vào nước ( nếu cân dùng ngay thì ngâm bằng nước nóng) đến khi mọc nhĩ nở to ra, nhìn vào thấy căng bóng là ok.
• Sau đó là rửa thật sạch với nước, rửa đến khi nước trong chứ không bị vẩn( do mộc nhĩ hát về phơi khô ngay nên bụi bẩn bán rất chắc) thì có thể đem sử dụng trong các món ăn bình thường.

BẢO QUẢN

Đựng mộc nhĩ trong túi kín không khí và bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

Chúng tôi là nhà thu mua cần nhập hàng với số lượng lớn, giao buôn cho các đại lý. Nếu bạn là nơi trực tiếp làm ra sản phẩm này với số lượng lớn mời liên hê với chúng tôi theo số: 094.655.4395 "không làm việc qua trung gian"

Hiện tại chúng tôi cũng là nhà sản xuất trực tiếp và đang nắm giữ nhiều công thức, bí quyết gia truyền nhiều mặt hàng đặc sản quý hiếm. Chúng tôi cần tìm đại lý, TỔNG ĐẠI LÝ phân phối đặc sản tới các tỉnh trên mọi miền cả nước. Chính sách bán hàng đặc biệt tốt cho các đại lý lớn. Mời liên hệ : 094.655.4395 (A Thoại)